Tokyo
2020.10.30
2020年10月31日(土)より、2FのBOTANIST Cafeにて「北欧のクリスマス」をイメージしたウインターメニューを提供いたします。
BOTANIST Tokyoウインターメニューのテーマは「北欧のクリスマス」。
今年のBOTANISTウィンターコフレのテーマである、光と幸福のモチーフ「ヒンメリ」からインスパイアされています。
一年の締めくくりと新しい年の始まりが、どうか希望に包まれた日々でありますようにと願いを込めて、ウインターメニューは誕⽣しました。
ウインターメニューは全てヴィーガン対応フード。
“美味しく食べてキレイになれる、身体に優しいメニュー”でありながら、お腹も心も大満足のラインナップとなっております。またTo GoメニューとUber Eatsにて、クリスマスセットのご用意もございます。
なお、店舗1FのBOTANIST Tokyoでは、同日10月31日より、「ボタニカルウィンターコフレ」を発売いたします。
ぜひお立ち寄りください。
北欧のクリスマスをテーマとした、お腹も心も幸福で満たされるウインターメニュー。
■提供期間：2020年10月31日(土)～2020年12月25日(金)
※「5種のきのこの濃厚ソイポタージュ」のみ、2021年1月8日（金）までご提供
※すべてヴィーガン対応
旨みたっぷりのソースを絡めて召し上がれ
■ホワイトマッシュルームとミートボールのパスタ
1,250円（税込）
北欧のクリスマスに欠かせないミートボールにインスパイアされたヴィーガンパスタ。
旨味たっぷりのトマトソースを、米粉のパスタにからめて召し上がれ。
上品な味わいの、しいたけパテがポイント
■しいたけパテとしめじソースのハンバーガー
1,500円(税込)
香り高いしめじソースと、しいたけパテの風味が絶妙なヴィーガンバーガー。
ホクホクのじゃがいもを楽しめる北欧料理”ハッセルバック”、カリフラワーのピクルスを付け合せに。
きのこの旨味と香りを楽しんで
■5種のきのこの濃厚ソイポタージュ
510円(税込)
しいたけ・エリンギ・しめじ・舞茸、マッシュルームの5種のキノコをバランス良く使った濃厚ポタージュ。
芳醇な香りと、旨味がたまらない一品。
自分へのご褒美に。お好きなドーナツを組み合わせて
■ヴィーガンドーナツが選べるホリデーケーキ
600円(税込)
お好きなヴィーガンドーナツ2種を組み合わせて作れるクリスマスケーキ。
まろやかなソイクリームが、もっちり米粉ドーナツと相性抜群。
ご自宅でボタニカルクリスマスをお楽しみ頂けるフードがセットに。
家族の集まりに、お友達とのパーティーのお持たせにもおすすめです。
〈内容〉
しいたけパテとしめじソースのハンバーガー
5種のきのこの濃厚ソイポタージュ
ハッセルバックポテト＆カリフラワー
サラダ
3種のヴィーガンドーナツ (ビーツ＆ザクロ／さつまいも＆アーモンド／抹茶＆セサミ)
To Go：2,200円（税込）
Uber Eats：2,600円（税込）
店舗1FのBOTANIST Tokyoにて、光と幸福のモチーフであるヒンメリと、”希望” を花言葉に持ち雪の中で輝くスノードロップの花から着想を得て生まれた「ボタニカルウィンターコフレ」を、10月31日より発売いたします。
＜ボタニスト ボタニカルウィンターコフレ(プレミアムヘアケアセット)＞
■価 格：8,690円(税込)
＜ボタニスト ボタニカルウィンターコフレ(ヘアパフューム&ハンドクリームセット)＞
■価 格：2,750 円(税込)
